「安心」「安全」「健康」の実行

「店を、商品を、サービスを、すべてをお客さまの立場で見直し改革を進めよう。」――何を実行し続けるかを決める核は、お客さまの健康づくりに寄与できるかどうか、ということ。たとえば、合成着色料や保存料を絶対に使用しないこともその一つです。
当社は、店舗の厨房はお客さまの台所と考えています。家人が家族のためにこころを込めて料理をするシーンを常に描きながら、店内調理、直前調理に注力。そして、ご家庭の食卓や昼食時のオフィスに手軽に登場し、毎日食べても飽きない料理と家庭の味を追求しています。